汤煲适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。汤煲具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。汤煲有以下主要特点:
1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
2、火焰温度随意调节,温度能到达300℃左右。
3、结构合理,使用操作方便。
4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6、耗气量:比同类产品降低20%左右。
燃气加热汤煲锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢,按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
一般燃气汤煲都具有防摔、防漏、防撞击等特点,且汤煲的寿命是3到5年。长期锈蚀,镀锌方桶将可能产生渗漏或内部锈蚀严重,失去其使用价值。但要长达三五年的保温时间,前提是一定要知道怎样保养,要不然再好的燃气汤煲也经不起这般造弄。除了撞击会使汤煲不保温外,还有以下原因也可能导致你的汤煲突然不保温。可能是密封不好,看看瓶盖出或者别的地方是不是有缺口,可能杯子的材质本身有问题,有的汤煲工艺存在缺陷,内胆上可能会出现针孔大小的洞,使两层杯子壁间加速热传递,为此热量很快散失。
种类: 汤煲
外形尺寸: 967(H)×1516(W)×1080(D)(mm)
净重: 114(Kg)
包装: 原装正品
营销: 新品
适用范围: 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备
品牌: Rinnai林内
型号: rsk-500-ch
汤煲特别适合物料的熬煮,被广泛用于餐饮(如煲汤、熬煮锅、煮水饺、面条等)、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、医药行业等领域。
自动保温汤煲内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。对于汤煲我想大家应该不陌生,特别是追求低碳环保的今天,汤煲也在顺应市场需求不断改进优良。汤煲使用范围的改变:原有传统的上桶下炉的单一的燃烧模式即浪费能源也有噪音,我们的产品是桶炉连体即减少了排放也节约能源,使用的行业从单一的餐饮行业延伸至商业(发廊)和工业领域(食品加工,纺织印染)。
汤煲适用于骨头、中药等高汤的蒸煮,该蒸煮设备是高效率高汤机组。
1、360度均匀加热,炖的汤汁浓郁营养丰富;
2、多种食材混合放入锅中,通过电加热快速蒸熟食品。食材汁液营养不会流失,香气四溢,鲜嫩可口;
3、设备采用全不锈钢304材质制作,保证食品安全;
4、全自动触摸屏操作,节省人力物力。
汤煲广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
本煲采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
汤煲由全不锈钢机架、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统和耐热保温装置组成。
燃气加热汤煲可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。