汤煲适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。汤煲具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。汤煲有以下主要特点:
1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
2、火焰温度随意调节,温度能到达300℃左右。
3、结构合理,使用操作方便。
4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6、耗气量:比同类产品降低20%左右。
汤煲适用于骨头、等高汤的蒸煮,该蒸煮设备是率高汤机组。
1、360度均匀加热,炖的汤汁浓郁营养丰富;
2、多种食材混合放入锅中,通过电加热快速蒸熟食品。食材汁液营养不会流失,香气四溢,鲜嫩可口;
3、设备采用全不锈钢304材质制作,保证食品安全;
4、全自动触摸屏操作,节省人力物力。
汤煲广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
本煲采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
汤煲特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高。
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